Bahan Sate Puyuh Bakar :
Telur puyuh 15 butir, rebus, kupas kulitnya
Paprika merah 1/2 buah, potong kotak
Timun jepang 1 buah, potong kotak
Kecap manis 3 sendok makan
Air 350 ml
Margarin 50 gram
Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu yang dihaluskan :
Bawang merah 4 butir
Bawang putih 2 siung
Gula merah serut 2 sendok teh
Ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam secukupnya
Cara bikin Sate Puyuh Bakar :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan telur puyuh, tuang air.
Imbuhkan kecap manis, masak sampai mendidih serta air berkurang. Angkat serta biarlah dingin.
Ambillah tusuk sate, tusukkan paprika, timun jepang serta telur puyuh dengan cara bersusun. Kerjakan sampai telur habis.
Bakar sate puyuh sembari sesekali diolesi dengan bekas bumbu sampai berwarna kecokelatan. Angkat.
Hidangkan.
Untuk 7 tusukan
0 Response to "Resep Sate Puyuh Bakar"
Posting Komentar